Or, in its own meta tag google meta: bing meta
Kategori Produk
Kontak Kami
SMS / Call :
085 876 137 231

Email : tokocemilane@yahoo.com
Chating

 


BANK TRANSFER

Mandiri KCP Semarang Selatan

ac : 135-00-0989687-7

an : Any Mariawati

 

Archive for the ‘Aneka Resep Makanan’ Category

resep sate tempe

resep sate tempe

Sate Tempe merupakan salah satu makanan berharga relatif murah dengan kandungan asupan gizi yang seimbang dan bila dapat mengolahny dan mengkreasikannya dengan baik maka akan menghasilkan masakan dengan cita rasa yang enak,
resep istimewa dengan bahan dasar tempe yang dapat kita kreasikan menjadi Sate Tempe.
Bahan: Read the rest of this entry »

resep masakan ayam bakar istimewa

resep ayam bakar laris manis

Resep masakan Jawa Ayam Bakar Laris manis ini rasanya enak gurih pantas untuk usaha dijual,  Sesuai namanya ayam bakar laris manis ini akan laris manis juga bila pandai pandai cara menjualnya dan memasaknya

Read the rest of this entry »

resep rica rica kambing

resep rica rica kambing

Resep Masakan Indonesia Rica-Rica Daging Kambing ini kami dapatkan Dari Sebuah Restoran Makanan / Masakan yang cukup banyak pembelinya,  Resto tersebut berada di kota Ungaran, inilah Resep masaka itu

RICA-RICA DAGING KAMBING Read the rest of this entry »

Resep Cookies Strawberry

Anda suka dengan cemilan yang manis? Silahkan coba resep berikut ini:

Bahan:
750 g tepung terigu rendah protein/cap kunci
500 g mentega/margarin
250 g gula halus
3 butir kuning telur
½ sdt garam halus

Isi:
200 g selai stroberi
Taburan: 60 g gula halus

Cara Membuat:
- Kocok mentega/margarin, gula halus, kuning telur dan garam mengunakan mixer hingga lembut (2 menit).
- Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan sendok kayu/spatula plastik hingga tercampur rata dan terbentuk adonan yang menyatu.
- Giling adonan di atas plastik hingga ketebalan ¼ – ½ cm. Cetak dengan cetakan bundar. beri lubang pada separuh adonan yang telah dibentuk dan biarkan sisanya tanpa lubang.
- Atur adonan yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin.
- Panggang dalam oven bertemperatur 160oC selama 25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
- Ambil kue tanpa lubang olesi dengan selai stroberi. Tutup atasnya dengan kue berlubang. Tambahkan selai pada bagian tengahnya. Taburi gula halus dipermukaan kue.
- Kemas kue dalam stoples kedap udara atau kotak plastik mixa. Kue siap dipasarkan.

Untuk ± 1700 g

Tip: Gunakan gula halus atau gula kastor karena akan menghasilkan adonan yang lebih renyah dan remahnya halus dibandingkan menggunakan gula pasir. Gula untuk taburan bisa diganti dengan gula donat.

Silahkan mencoba….

Cemilan enak

Cemilan enek ini silakan dicoba bagi yang suka membuat cemilan sendiri di rumah. Tentu saja dengan tidak menghabiskan banyak waktu untuk membuatnya.

Read the rest of this entry »

Resep Setup Jambu Biji (Purwokerto)

Bahan Resep Setup Jambu Biji :

  • 1 ¼ lt air
  • 300 gr gula pasir
  • 3 ruas jari kayu manis
  • 5 bh cengkih
  • 1 btg serai, memarkan
  • 10 bh jambu biji

Cara membuat Resep Setup Jambu Biji (Purwokerto):

  • Rebus air hingga mendidih, masukkan gula, kayu manis, cengkih, dan serai
  • Potong jambu biji menjadi 2 bagian, keluarkan bijinya. Lalu potong jambu menjadi 5 bagian. Masukan ke dalam rebusan gula, masak selama 10 menit. Angkat
  • Saat akan dihidangkan saring dahulu, lalu sajikan

Selamat mencoba Resep Setup Jambu Biji

Resep Kue Kering

Resep kue kering ini adalah resep yang sangat mudah untuk dibuat oleh kita kaum wanita, dan tentunya resep ini akan menghasilkan kue kering yang akan sangat lezat nantinya.

Kulit resep kue kering :

  • 100 gram margarin
  • 1/4 sdt garam dan 1 kuning telur
  • 150 gram terigu protein sedang
  • 10 gram susu bubuk
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 kuning telor sebagai pengoles
  • 25 gram keju cheddar parut sebagai taburan

Isi resep kue kering :

  • 1 sdm margarin
  • 2 sdm susu bubuk
  • 50 gram keju cheddar parut

Cara membuat :
Isi :

  • Pertama aduklah seluruh resep isi kue kering sampai berbutir
  • Masukkan ke dalam lemari es supaya dingin

Kulit :

  • Campurkan margarin dan garam
  • Kocok selama 30 detik
  • Tambahkan kuning telur
  • Kocok hingga merata
  • Kemudian masukkan terigu yang telah disiapkan
  • Susulkan susu bubuk dan baking powder
  • Aduklah hingga rata, jangan lupa sambil diayak

Gabungkan :

  • Pipihkan adonan kulit
  • Masukan isi, tutup lagi dengan adonan kulit, bentuklah sesuai dengan selera anda.
  • Olesi dengan kuning telur
  • Taburi keju cheddar yang telah diparut
  • Panaskan dalam oven selama kurang lebih 30 menit dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius

Resep kue kering keju crumble istimewa sudah saya paparkan, selamat menikmati.

Gudeg Jogja Asli

gudeg

  • 1 kg nangka yg sedang tuanya (tidak terlalu muda dan tdk terlalu tua), potong-potong
  • 12 butir telur rebus utuh (kupas kulitnya kalau ingin bumbunya lebih meresap)
  • 1000 cc air kelapa atau bisa juga dengan 1 sdt cuka
  • 8 – 10 lembar daun salam
  • 5 – 8 iris lengkuas ½ x 8cm yg diiris menurut panjangnya
  • 200 gr gula merah, iris hingga halus
  • 2000 cc santan dari 1 butir kelapa

Haluskan :

  • 12 butir bawang merah
  • 12 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 sendok makan garam

Cara Membuat :

Tahap I

  • Karena memasaknya butuh waktu lama dan sampai cairannya mengering, maka gunakanlah panci beralas tebal.
  • Tata daun salam menutupi dasar panci, tata juga diatasnya irisan lengkuas (selain sebagai penyedap, juga berfungsi sebagai alas masakan ini agar tidak hangus).
  • Campur bumbu halus dengan 500 cc air kelapa, aduk rata.
  • Masukkan berturut turut potongan nangka muda, telur rebus, gula merah, siram bumbu halus yang dicairkan dengan air kelapa.
  • Tambahkan air kelapa secukupnya sebatas tinggi nangka + telur tadi agar terenda.
  • Tutup panci rapat-rapat, masak diatas api sedang , tanpa dibuka tutupnya sekalipun selama kira-kira 2 jam.

Tahap II

  • Setelah 2 jam lihat apakah airnya sudah tinggal sedikit, angkat dulu telurnya dan sisihkan sementara agar tidak hancur.
  • Masukkan santan, aduk-aduk dengan sendok kayu sambil menghancurkan potongan nangka (jaga jangan sampai daun salam dan lengkuasnya terangkat . Pada tahap ini volume nangka menjadi kurleb separonya.
  • Masukkan kembali telurnya sampai sedikit terkubur dalam nangka.
  • Masak lagi dengan api kecil selama minimal 3 jam.
  • Aduk sesekali sampai santan habis.
  • Pada tahap II ini  biasanya memasak sampai 7 jam pake kompor listrik dengan pengaturan api 1/2nya atau 300w agar terjaga kestabilan apinya, karena kalau pakai kompor gas, apinya suka mati karena diatur kecil sekali.
  • Hasilnya gudeg cantik berwarna coklat kemerahan dengan cairan yang sedikit dan kental.
  • Siramkan areh/ kuah opor ayam kental diatas gudeg nangka ini secukupnya pada saat dihidangkan.

Sambal Goreng Krecek

  • 300 gr krupuk krecek khusus masakan (kalau yg untuk dimakan langsung sering hancur bila dimasak )
  • 200 gr kacang tolo
  • 50 gr cabe rawit besar warna merah, kuning dan hijau ( jumlah bisa disesuaikan dgn selera )
  • 1 sdt asam
  • 2 ltr santan dari 1 butir kelapa ( pisahkan yang kentalnya )
  • 3 lbr daun salam
  • 6 cm lengkuas, memarkan
  • 100 gr cabe merah besar, rebus, blender halus
  • 100 cc minyak goreng
  • garam secukupnya
  • gula merah secukupnya

Haluskan :

  • 12 btr bawang merah
  • 12 siung bawang putih

Cara Membuat :

  • Cuci kacang tolo sampai bersih, tiriskan dan masukkan dalam air mendidih dipanci hingga terendam kurleb 5 cm diatasnya. Diamkan selama 2 jam, hingga kacang mengembang.
  • Rebus kembali, didihkan selama kurang lebih 10 menit (tambahkan airnya hingga tetap terendam air 5 cm diatasnya).
  • Tiriskan dan bilas dengan menyiramkan air sampai bilasannya jernih.
  • Rendam krecek dgn air biasa hingga lunak, peras dengan kedua telapak tangan saling menggengam agar krecek tidak hancur. Bilas dan peras lagi beberapa kali dengan cara yang sama, sampai keluar semua minyak yang coklat kehitaman dan airnya jernih.
  • Tumis cabe merah halus dengan 100 cc minyak goreng, hingga minyaknya keluar dan berwarna merah menyala, sisihkan.
  • Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit sisa minyak tumisan cabe sampai harum, masukkan serai, daun jeruk purut.
  • Tuangi santan cair, didihkan, bubuhi garam dan gula.
  • Masukkan Kacang Tolo, masak sampai matang, kemudian masukkan kreceknya dan santan kental.
  • Timba-timba agar santan tidak pecah , setelah agak mengental masukkan cabe rawit.
  • Masak terus sampai kuah mengental, dan minyak berwarna merah cerah mengambang dipermukaan.

Catatan:

  • Ampas gudeg yang berupa salam, laos dan sedikit gosongan nangka berbumbu bisa dipakai untuk membuat telur pindang susulan. Tambahkan air/santan encer, garam dan gula secukupnya sampai telur rebus yg diretakkan kulitnya terendam. Masak lagi sampai kulit telur coklat, dan bumbu meresap.

Selamat mencoba resep gudeg Jogja asli.

Live Support